Foto :Thinkstock
Jakarta - Teh hijau dikenal kaya manfaat untuk kesehatan. Selain kaya antioksidan yang bisa menangkal pertumbuhan sel kanker.juga berperan penting dalam membantu kinerja otak. Seperti yang diungkap dalam riset terbaru dari China.
Sudah lama orang mengenal bahwa konsumsi teh hijau bagus untuk mempertajam memori. Saat ini para peneliti telah menemukan kaitan kandungan kimia dalam teh dengan perkembangan sel otak. Hal ini berkaitan dengan daya ingat dan kemampuan untuk belajar.
Penelitian yang dilakukan oleh Professor Yun Bai dan tim dari Universitas Third Military Medical, Chongqing, China ini berfokus pada kandungan kimia organik EGCG, (epigallocatechin-3 gallate) sebagai kandungan utama dalam teh hijau.
